Kamounia Foie de Volaille كمونية كبدة دجاج

Un grand classique tunisien : morceaux de foies de volaille fondants mijotés dans une sauce rouge onctueuse, parfumée au cumin et aux épices traditionnelles. Garni de persil frais et d'oignons émincés. Servi chaud avec du pain maison.

Fiche technique & Ingrédients

• Ingrédients clés : Foies de poulet frais, huile d'olive, ail pilé, concentré de tomate, cumin (kamoun), coriandre (tabel), piment rouge, persil et oignon haché.

• Profil gustatif : Sauce onctueuse, arôme boisé et terreux du cumin, pointe de piquant équilibrée.

• Allergènes : Aucun allergène majeur naturellement présent dans la sauce (selon accompagnement / pain : gluten).